آبشارهای شوشتر در دوران ساسانیان، جهت بهره‌گیری از نیروی آب به‌عنوان محرک آسیاب‌های صنعتی ساخته شده است. در آبشارهای شوشتر ، ساختمان آسیاب‌ها، آبشارها، کانال‌ها و تونل‌های عظیم هدایت آب و سیکا که محلی جهت استراحت و تفریح است قابل توجه و جالب هستند. محوطه آبشارهای شوشتر در جنوب پل بند گرگر و خیابان شریعتی واقع شده است. دقیقا ًمشخص نیست که آبشارهای شوشتر در چه زمانی بوجود آمده ولی شواهد موجود نشان می دهد که احتمالاً در دوره ساسانی، خصوصاً در زمان سلطنت شاپور اول بنا شده است. پس از گشت و گذار و دیدن جاذبه های گردشگری شوشتر مسافران و گردشگران می توانند با استفاده از امکانات هتل سنتی شوشتر و هتل سنتی افضل شوشتر استراحت و به یک خواب آرام بپردازند.