یخدان تاریخی زریسف کرمان با خشت گل بنا شده و نشان دهنده معماری کهن کویرنشینان است.یخدان زریسف مربوط به دوره قاجار است و در کرمان، خیابان زریسف(شهداء)، چهار راه آلاشت واقع شده و یخدان زریسف در تاریخ ۲۵ اسفند ۱۳۷۹ با شماره ثبت ۳۵۱۰ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. عناصر تشکیل دهنده یخدان زریسف عبارتند از : مخزن ، حصار ، استخر ، چاله یخ ، و مهم تر از همه اینکه پلان مخزن یخدان زریسف دایره ای شکل است که گنبدی از نوع پستو بر روی یخدان زریسف احداث کرده اند .- چال یا گودال یخدان زریسف ، گنبد مخروطی شکل و یا به اصطلاح خول.گنبد مخروطی یخدان زریسف را با چینه گلی ساخته اند؛ تا بدین وسیله حرارت بیرون به درون کمتر سرایت کند. پس از گشت و گذار و دیدن جاذبه های گردشگری کرمان مسافران و گردشگران می توانند با استفاده از امکانات هتل کپری قلعه گنج کرمان و هتل کپری استراحت و به یک خواب آرام بپردازند.